Farine à pizza fermentation longue

Une richesse aromatique:
la fermentation longue développe les arômes.

Une expérience gourmande:
une pâte à la fois croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

Une meilleure digestibilité:
les enzymes naturels de la fermentation longue rendent la pâte plus facile à digérer.

Laissez-vous inspirer par les recettes de Jean-François Fayolle, meilleur ouvrier de France.

Des recettes savoureuses pour chaque instant:

Nomade: Faciliter la consommation nomade avec le wrap.

Sucré: Surprenez avec un format individuel et gourmand.

Salé: Différenciez-vous en ajoutant des ingrédients frais après la cuisson