Nos moulins

En 1978, a été créé l’activité de meunerie Moulins Soufflet, par l’acquisition de son premier moulin à Dienville au cœur d’une région productrice de blé.

Aujourd’hui ce moulin est dédié à la production de farines issues de nos filières durables Semons du Sens mais également de nos farines conçues avec des blés cultivés à moins de 85km du moulin.

Le moulin de Rouen a vu le jour en 1966, sur les rives de la Seine, pour exporter ses farines en bénéficiant d’un emplacement stratégique pour le commerce international. Il se recentre aujourd’hui sur son territoire pour produire des farines issues de blés 100% français récoltés à proximité du moulin.

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Le moulin de Corbeil a été bâti à la fin du 19ème siècle. La tour est classée monument historique depuis 1887.

En 2023, Moulins Soufflet a vendu le moulin historique de Corbeil à la Cogedim, acteur incontournable de programmes immobiliers. En parallèle, Moulins Soufflet a inauguré son nouveau moulin, un outil de production à la pointe de la technologie conçu pour produire des farines boulangères, pâtissières et techniques (de la T38 à la T65) .

Cet investissement témoigne de notre ambition en faveur de l’innovation et de notre engagement à développer les filières durables.

Composé de deux diagrammes de mouture, le moulin de Corbeil a une capacité d’écrasement de 900T de blé par jour.

Enfin, la modernité du processus de production permet d’économiser 30% d’énergie grâce à la performance des moteurs installés.

C’est en 1883 que le moulin de Pornic a vu le jour. À cette époque, les installations fonctionnent à la vapeur et pour produire cette énergie, il faut recevoir du charbon qui vient par bateau du Pays de Galles. Les moulins de Pornic rejoint Moulins Soufflet en 1997.

Dès le 12ème siècle, de nombreux moulins s’installèrent au bord de la rivière de la Sorgue, alimentés par ses nombreux cours d’eau.

Le moulin tire aujourd’hui son nom de cette charmante rivière.

Le moulin de la Sorgue fut racheté par Moulins Soufflet en 2005.

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Le moulin tire son nom de la rivière du Dadou. Déjà en 1062, cet ancien moulin fabriquait et fournissait la célèbre abbaye des moines de la Salvetat, grâce à ce grand cours d’eau qui traverse le Tarn d’est en ouest. Il est aujourd’hui connu dans le sud de la France.

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Edifié au 15ème siècle par les templiers de la commanderie d’Ozon, puis confié aux moines hospitaliers de l’Ordre de Malte, le moulin d’Ozon est reconnu pour son savoir-faire meunier et porte le nom de la rivière qui l’a alimenté pendant des siècles.

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Erigé en 1640 au cœur d’un corps de ferme au bord de l’Esches (sous affluent de la Seine), ce moulin situé à Chambly (Oise) est plus connu sous le nom de Moulin Deligne. Au carrefour de la Picardie, de la Brie et du Vexin, trois régions productrices de blé, l’acquisition du moulin Deligne par Moulins Soufflet fin 2023 s’inscrit dans la stratégie et la volonté de d’accompagner avec efficience et proximité ses clients artisans.

Situés à Champagné, les moulins dits Moulins Réunis de la Sarthe sont nés en 1983 de la fusion de trois moulins sur un site déjà doté de silos de stockage. Le site de Champagné réunit 12 collaborateurs avec une capacité de production de 240T/jour.